Mocktail de verano

ImageHe aquí una bebida refrescante que a la vez tiene la capacidad de sanarte, te aporta nutrientes, vitaminas, minerales, omega 3 y además sabe rico!

Ingredientes:

– Fresas y kiwis, o cualquier fruta de tu elección

– Chía

– Agua con gas

Preparación:

En la licuadora procesa las frutas por separado agregándoles agua suficiente para que la consistencia sea como la de un puré ligero. Agrega chía a cada puré de frutas (1 cucharada de chía por cada 1/2 taza de puré). Coloca la fruta en moldes de hielo, si tienes moldes divertidos mejor! Cuando estén listos los hielitos desmolda y sirve con el agua con gas.

Algunos tips:

– La bebida sabe mejor en la medida que se van deshaciendo los hielos, tanto más pasa el tiempo mejor sabe aunque ya no se vea tan bonita 😉

– Puedes preparar con frutas de varios colores o que combinen con algún motivo si estás haciendo por ejemplo una fiesta con colores específicos

– Disfruta!!!!!

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Si te cuesta conseguir la chía en tu localidad tienes la opción de ordenarla por Amazon, el precio es accesible y los beneficios múltiples. Esta es la chía que yo compro, haz click en la figura para obtenerla.

Batido super-antioxidante

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Cada uno de los ingredientes de este batido contiene altos niveles de antioxidantes. En varios estudios científicos se ha demostrado que los antioxidantes reducen el riesgo de padecer cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas, además refuerzan el sistema inmunológico.

Aquí mi deliciosa receta super-antioxidante:

– 2 cucharadas de chía

– 1 cucharada de aceite de coco

– 1/2 taza de arándanos congelados (blueberries)

– 1 taza de leche de almendras

– 1/2 aguacate pequeño

– 1 cucharada de cacao

– Moras para decorar

– Miel al gusto

Preparación:

Coloca todos los ingredientes con excepción de las moras y la miel en la licuadora. Procesa, prueba y si lo necesitas agrega un poco de miel. Sirve y decora con las moras.

Algunos tips:

– Este es un batido excelente para comenzar el día radiante de energía, muchas veces me basta como desayuno

– El aguacate le da la textura cremosa parecida a la de un helado, si está maduro nunca sentirás su sabor y obtendrás todos sus beneficios, de hecho esta es una buena manera de hacer que los niños lo ingieran

– Si no tienes aguacate puedes sustituirlo por media banana congelada, le dará la misma textura cremosa y no necesitarás agregar miel

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