Paletas de choco-frutas

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Estas paletas quedan riquísimas y son excelentes tanto para adultos como para los más pequeños de la casa. La capa de chocolate queda durita y al morderlas su sabor se une con el de la fruta madura, una delicia!

Ingredientes:

– Fruta de tu prefencia, puede ser: fresa, kiwi, piña y/o banana

– Chocolate oscuro al menos 70% cacao

– Coco deshidratado

Implementos:

– Cortadores de galletas

– Palitos de paletas o pinchos pequeños

– Recipiente doble para derretir el chocolate en baño de maría

– Papel encerado

Preparación:

Corta las frutas en círculos y luego córtalas con la forma de tus corta galletas.

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Coloca los palitos en la fruta y lleva al congelador mientras derrites el chocolate.

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En un recipiente doble coloca agua hirviendo en el recipiente de la parte inferior y coloca el chocolate cortado en trozos en el recipiente superior. El agua caliente no debe tocar el recipiente superior. Agita lentamente hasta que todo el chocolate se derrita.

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Coloca el papel encerado en un recipiente largo, saca las paletas de frutas del congelador y con una cuchara cubre la fruta con el chocolate derretido. Coloca las paletas sobre el papel encerado. Decora con el coco deshidratado antes de que el chocolate endurezca por completo.

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Lleva a la nevera hasta el momento de servir. Disfruta!

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