Chococochía

desayuno chocochia

Si tienes ganas de consentirte te recomiendo este desayuno, es altamente nutritivo y delicioso!

Ingredientes:

– 1 lata de crema de coco

– 4 cucharadas de chía

– 1 banana

– 2 cucharadas de cacao puro en polvo (sin azúcar)

– 1 taza y media de leche de coco o almendras

– Miel, stevia o azúcar de coco al gusto

– 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

– Un poco de chocolate negro para decorar

Preparación:

Coloca la lata de crema de coco en la nevera por al menos ocho horas. Saca la lata de la nevera y sin batirla extrae la crema que está en la parte superior, reserva el líquido del fondo para agregarlo a la preparación. Coloca en un envase y con una batidora lleva la crema hasta el punto de crema batida, agrega lentamente la esencia de vainilla y el endulzante elegido. Coloca en una manga para decorar tu desayuno 🙂

Agrega el resto de los ingredientes en la licuadora junto con el líquido de la lata de crema de coco. Licúa, sirve y decora. Rinde dos porciones (bueno dependiendo del nivel de hambre, esta misma preparación sirve para una persona y hasta para seis usando vasos pequeños tipo shots).

Algunos tips:

– Si la banana está previamente congelada la textura quedará como la de un helado, hazlo de esta manera si te provoca como bebida refrescante.

– Si estás corto de tiempo simplemente obvia la lata de crema de coco, puedes decorar con trocitos de nueces y chocolate negro.

– Puedes decorar también con algunas fresas, cerezas, moras, kiwi o cualquier fruta de tu elección.

– Disfrútalo lentamente, con este desayuno no deberías sentir hambre hasta el almuerzo y si te gusta el chocolate te encantará!

Déjame tus comentarios, hazle variantes y cuéntame cómo te fue.

Si te cuesta conseguir la chía en tu localidad tienes la opción de ordenarla por Amazon, el precio es accesible y los beneficios múltiples. Esta es la chía que yo compro, haz click en la figura para obtenerla.

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